Tăng hiệu quả điều trị bệnh cường giáp qua chế độ ăn uống?

Theo hiện nay đa số các bệnh lý về tuyến giáp như cường giáp, nhược giáp, basedow.... được điều trị theo phương pháp tây y, tuy là bệnh rất phổ biến nhưng việc điều trị còn nhiều khó khăn,  ngoài việc điều trị bằng thuốc tây thì bên cạnh đó chế độ dinh dưỡng cũng gớp phần vào việc hỗ trợ điều trị, để việc điều trị tốt hơn thì người bệnh cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Bệnh cường giáp là một bệnh nội tiết thường gặp. Bệnh do yếu tố phản ứng tự miễn của cơ thể, gây nên sự tăng tiết của tế bào tuyến giáp mà sinh bệnh.

Bệnh phần lớn kèm theo to tuyến giáp, một số ít phát bệnh sau một chấn thương tinh thần mạnh, nhất là tuổi trung niên từ 30 – 45 tuổi, nữ mắc nhiều hơn nam, tỷ lệ mắc bệnh nam/nữ là 1/4. Bệnh nhân thường tính tình dễ nóng nảy, hồi hộp, ra nhiều mồ hôi, mau đói, người gầy, sút cân, ngón tay run giật, tuyến giáp to, mắt lồi.

Bệnh cường giáp là một hội chứng thấy ở nhiều bệnh tuyến giáp hay gặp nhất là trong bệnh Badơđô (Basedow). Ngoài việc điều trị bằng thuốc, người mắc bệnh cường giáp cần hỗ trợ điều trị bằng cách ăn uống (dinh dưỡng) như dưới đây:

Người bị bệnh cường  giáp kiêng ăn chế phẩm của sữa, kiêng uống nước ngọt có tính kích thích, kiêng uống cà phê, trà và các chất kích thích có chứa nicôtin, hút thuốc.

Người mắt bệnh cường giáp có thể thường xuyên ăn những thức ăn có tác dụng ức chế tuyến giáp hợp thành như lạc, hạt tía tô. Người nóng có thể ăn những thức ăn có tính mát như dưa hấu, đậu ván, rau cần, kim châm…Người âm suy có thể ăn những thức ăn có tác dụng dưỡng âm như mộc nhĩ, quả dâu, baba, vịt…Người bị tỳ suy có thể ăn những thức ăn kiện tỳ ngừng tả như củ từ, hạt súng, táo, táo tầu, cải canh…

Bệnh cường giáp thuộc chứng tổng hợp trao đổi chất quá cao, tỷ lệ trao đổi chất của người bệnh tăng cao, trao đổi phân giải protein diễn ra mạnh, phải điều trị bằng dinh dưỡng để cung cấp nhiệt năng cao, protein cao, hydrat cacbon cao.

Người bệnh cường giáp phải kiêng ăn những thức ăn có hàm lượng iốt cao, trong ăn uống phải kiêng ăn thức ăn nóng, khô cay như ớt, gừng sống, thịt dê…

Ngoài ra có thể dùng thuốc ức chế gia tăng hoóc môn tuyến giáp, dùng phóng xạ iodine hay phẫu thuật cắt bỏ tuyến giáp trạng, các chuyên gia y tế khuyên  người bệnh nên điều chỉnh chế độ ăn uống

Bổ sung nhiều vi khoáng caxi, kẽm: Bệnh cường giáp  khiến người ta bị cạn kiệt nguyên tố kẽm và làm thay đổi quá trình trao đổi canxi. Do đó chế độ ăn nên bổ sung thành phần dưỡng chất này như ăn thêm thịt nạc, rau dền, cải chíp, chuối, kiwi, rau chân vịt… Các loại hải sản như hàu, cua… rất giàu canxi và kẽm nhưng đồng thời lại chứa nhiều iốt, do vậy không nên dùng chúng hoặc cần có tham vấn của bác sĩ điều trị.

Tăng cường vitamin trợ lực: Bệnh cường giáp  dễ gây nên mệt mỏi do vậy các chất chống ôxy hóa là rất cần thiết. Bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C, E (cam, táo, cà rốt, đu đủ, xoài…) sẽ giúp chống lại các triệu chứng mệt mỏi của cường giáp.

Viện trợ thảo dược: Hiện trên thế giới, ngoài việc dùng thuốc ức chế hoóc môn tuyến giáp, nhiều chuyên gia khuyên người bệnh nên sử dụng các loại thảo dược để ăn hoặc uống. Nghệ vàng là một trong những thực phẩm làm cho ảnh hưởng của enzym bromelain mạnh hơn tăng sức đề kháng, tăng tiêu hóa. Do vậy người bệnh nên dùng nghệ sau các bữa ăn, trung bình 500mg/ngày. Ngoài ra, chiết xuất bồ công anh cũng có tác dụng điều chỉnh chức năng gan và có lợi trong việc xoay chuyển hoóc môn tuyến giáp nên giúp hạn chế chứng cường giáp. Nên uống trà bồ công anh hai lần một ngày trong sáu tuần, ngưng một tháng rồi lặp lại.

Tăng cường bổ sung calo: Biểu hiện rõ nhất ở người bị bệnh cường giáp  là “sụt cân không phanh”, suy nhược mệt mỏi. Nguyên nhân là vì người bệnh cường giáp thường có quá trình trao đổi chất cao hơn. Do vậy, nên chọn các loại thực phẩm giàu goitrogenic như cải bắp, súp lơ, cải lá xoăn, củ cải, cải bắp…

Hạn chế muối iốt và các loại thức ăn giàu iốt: Do tuyến giáp dùng iốt để sản xuất ra hoócmôn tuyến giáp nên nếu ăn nhiều iốt sẽ gây nên tình trạng thừa khiến bệnh tình càng nặng. Do vậy cần trao đổi với bác sĩ khi muốn dùng các loại muối iốt, hải sản, trứng, sữa, các loại rau câu, rong biển…

Hạn chế đồ uống lợi tiểu: Giữ cân nặng và khoáng chất cho người bị bệnh cường giáp  là vấn đề quan trọng và tương đối vất vả. Do đó, cùng với cung cấp thêm năng lượng, người  bệnh nên tẩy chay đồ uống lợi tiểu như cà phê, nước có ga… để tránh sự bài tiết dinh dưỡng qua đường tiết niệu.

Xem thêm: http://inaogiare.com/meo-hay-chon-loc.html

Xem thêm: Đánh giá tiêu dùng